Woki

Fast asian

Woki är ett asiatiskt restaurangkoncept med målsättningen att bygga en rikstäckande, helägd restaurangkedja inom ”Fast Asian Food”. Bakom idén till Woki står paret Johan och Paula Röhss som saknade alternativ till alla hamburgerrestauranger utmed vägarna runt om i landet. Satsningen blev minst sagt gedigen. Första restaurangen öppnar den 8 februari i ett av Göteborgs bästa lägen i Nordstan med plats för 75 gäster och med generösa öppettider alla dagar i veckan. Inom fem år räknar grundarna med att 25 Woki-restauranger öppnat i Sverige.

I restaurangerna speglas detta i allt från att minimera matsvinnet till att alla medarbetare ska ha schyssta villkor. För varje restaurang räknar grundarna med att anställa cirka 25 personer vilket innebär att Woki planerar att skapa över 600 nya arbetstillfällen på fem år. Miljön och atmosfären på Woki blir skandinavisk-asiatisk och ska kännas välkomnande, nyskapande och personlig. Menyn erbjuder ett brett urval av både välkända och unika rätter, samtliga baserade på asiatiska originalrecept utvecklade av Johan Åkerberg, måltidskonsult och kokboksförfattare.

woki.com

wokiwokiwoki