Winemarket

Brigaldara Amarone della Valpolicella Cavolo 2013

Amarone. Svenskarnas kelgris nummer ett. Det finns dåliga och det finns bra Amarone. Brigaldaras Amarone Cavolo tillhör de senare och här återfinns all den kraft och balanserade elegans som Amarone gjort sig känt för.

”Brigaldara har funnits ett tag på den svenska marknaden, men har ännu inte nått den breda uppmärksamhet vinhuset förtjänar. Här har vi en utmärkt amarone i en modern, mer körsbärsfruktig än russintorkad stil. Det hindrar inte att vinet har klassiska förtecken och kräver mat med både kraft och pondus. Ett underbart vin till älg, ren och rådjur, både stekar och grytor där köttet långsamt bräserats med lök, rotfrukter och en skvätt rödvin. En av de stora publikvinnarna på amaronefestivalen nyligen, med en amarone som verkligen ger mersmak.” / Bengt-Göran Kronstam SvD 28 oktober 2016

winemarketwinemarket